09120795905 و 09333609505 استات پتاسیم در صنایع مختلفی مانند تولید مواد غذایی ، ضد یخ ، پلیمرها ، کشاورزی و غیره مورد استفاده قرا می گیرد که در ادامه بیشتر به انها خواهیم پرداخت. 1- صنایع غذایی : در صنایع غذایی از استات پتاسیم (E261) به منظور نگهداری مواد غذایی گوشت و مرغ استفاده می شود. حداکثر میزان استفاده از این ترکیب 0.25 درصد از وزن محصول نهایی گزارش شده است. استفاده از این ترکیب در دوز های مجاز در محصولات گوشتی خطری برای انسان نخواهد داشت و برای محصولات غذایی به عنوان یک نگهدارنده ی ضد میکروبی عمل می نماید