خط تولید کنسرو تن ماهی شامل مراحل فرآوری‌، پخت‌اولیه، پرکردن، نمک‌ریزی، روغن‌ریزی، هواگیری، دربندی، میکروب‌زدایی، و بسته‌بندی می‌باشد. ظرفیت خط تولید کنسرو تن ماهی بر مبنای تعداد قوطی بسته بندی شده در یک شیفت کاری محاسبه می شود .
خط تولید های کنسرو تن ماهی قابل تنظیم برای ظرفیت حداقلی کارگاهی تا حداکثری کارخانه هایی با چندین خط تولید می باشد.
ظرفیت های خط تولید کنسرو تن ماهی :
5 الی 7 هزار عدد قوطی در روز
15 الی 25 هزار عدد قوطی در روز
36 الی 72 هزار عدد قوطی در روز
انواع بهره‌برداری‌های این خط عبارتند از:
• کنسرو تن ماهی کلیکا در انواع روغن آفتابگردان ، زیتون
• کنسرو تن ماهی انواع ماهی های اقیانوسی (گیدر ، هوور و ... ) در انواع روغن های آفتابگردان ، زیتون
• کنسرو ماهی قزل آلا
• کنسرو ماهی ساردین
• کنسرو میگو
بسته بندی کنسرو تن ماهی در قوطی های فلزی در اوزان 80 گرمی ، 120 گرمی ، 180 گرمی ، 200 گرمی و 430 گرمی امکان پذیر است . میزان فضای مورد نیاز با توجه به ظرفیت خط و ماشین آلات مورد استفاده در آن حداقل 32 متر طول و 3 متر عرض را دارا می باشد.
ماشین آلات تولید سیمرکو برای خط تولید کنسرو تن ماهی :
• میزکار
• وان آماده سازی ماهی
• اره ماهی بر
• دیگ پخت اولیه
• پرکن ماهی
• نمک ریز
• محلول ریز پنوماتیک یا دوشی
• اگزاست
• دربندی 4 هد اتوماتیک
• قوطی شور بعد از دربندی
• اتوکلاو
• جت پرینتر و شیرینگ پک اتوماتیک یا دستی ( تهیه شده از بهترین برندهای روز دنیا )

کلیه دستگاه های این خط دارای یکسال گارانتی و10 سال خدمات پس از فروش می باشد.